O hábito de “beliscar” é um importante comportamento dietético para pessoas idosas, segundo estudo representativo nacionalmente realizado pela Universidade de Auburn e pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. De acordo com os pesquisadores, esse hábito ajuda a assegurar o consumo suficiente de calorias, que diminui quando as pessoas envelhecem. A pesquisa contou com a participação de mais de 2 mil pessoas com mais de 65 anos. E sugere que 84% dos adultos comem lanches rápidos, ricos em calorias, proteínas, carboidratos e gorduras, diariamente, com uma média de 2,5 lanches por dia. Segundo os autores do estudo, enquanto esses lanches podem causar desequilíbrios responsáveis pela obesidade em outros grupos, nos idosos eles são importantes para suprir a necessidade de calorias.
