Embora frutas não sejam tradicionalmente ricas ….
O abacate, conhecido pelo seu sabor e versatilidade na culinária, é também uma poderosa fonte de nutrientes.
Além das gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes que promovem diversos benefícios à saúde, ele surpreende ao se destacar como a fruta com o maior teor de vitamina D.
Por que o abacate tem tanta vitamina D?
Embora frutas não sejam tradicionalmente ricas em vitamina D, o abacate é uma exceção e tem uma quantidade considerável. Essa característica está relacionada ao fato de que a vitamina D está associada às gorduras — um componente abundante no abacate. Por esse motivo, ele contém cerca de 4,5 microgramas de vitamina D por 100 gramas, segundo o que o nutricionista Matías Marchetti disse em entrevista ao jornal La Nación.
Esse nutriente é essencial para o organismo, pois auxilia na absorção de cálcio pelos ossos, fortalece o sistema imunológico, regula hormônios e contribui para a proteção contra infecções. Assim, incluir abacate na dieta pode ser uma forma saborosa de fortalecer o corpo.
No entanto, alimentos de origem animal ainda são as fontes mais ricas desse nutriente. Peixes gordurosos (salmão, atum, sardinha), ovos e laticínios fortificados lideram a lista. Mesmo assim, o abacate se destaca no reino das frutas.
Outros benefícios do abacate
Além de ser um aliado na ingestão de vitamina D, o abacate oferece outros benefícios:
- Saúde cardiovascular: rico em ácido oleico e potássio, ajuda a regular a pressão arterial e a melhorar os níveis de colesterol.
- Sistema imunológico fortalecido: com vitaminas C, K, E e antioxidantes, contribui para a defesa do corpo contra infecções.
- Melhora da digestão: suas fibras promovem o bom funcionamento do sistema digestivo.
- Pele e cabelos saudáveis: a combinação de gorduras e vitaminas hidrata e protege.
- Saúde ocular: graças à luteína e zeaxantina, o consumo de abacate pode reduzir o risco de degeneração macular.
Incorporar o abacate à sua rotina alimentar é um passo simples e eficaz para desfrutar de uma dieta mais nutritiva e diversificada.
msn
