As obras do restaurante comunitário popular de Várzea Grande estão adiantadas e deverão estar concluídas até o dia 30 de setembro. Com o prédio pronto, a obra entrará numa segunda etapa, que será a instalação dos equipamentos. A informação é do secretário municipal de Viação, Obras e Urbanismo, Fernando Sé. A sede do empreendimento está sendo construída ao lado do Ginásio Fiotão, próximo ao terminal André Maggi.
Segundo o secretário, a construção está na fase final, faltando apenas alguns detalhes. “Tudo indica que, pelo ritmo de andamento das obras, terminaremos até o fim deste mês”, explica. Fernando Sé acrescenta que, a partir daí, o prédio estará pronto para receber o mobiliário e equipamentos.
O titular da pasta esclarece que todo o equipamento – utensílios de cozinha industrial, mesas, cadeiras – já estão comprados e estocados no setor de patrimônio do almoxarifado central da prefeitura, órgão vinculado à secretaria municipal de Administração.
“São conjunto de mesas e cadeiras acopladas, armários para as panelas, fritadeiras, fogões, enfim, tudo para um restaurante industrial. Todos já devidamente prontos para serem instalados”, informa um funcionário do almoxarifado central.
Ao preço de R$ 1, o restaurante popular de Várzea Grande servirá refeições todos os dias e atenderá, estritamente, desempregados, moradores de rua, vendedores ambulantes, catadores de papel, acompanhantes de pacientes internados no Pronto-Socorro municipal, além de freqüentadores do Sine – em caso de extrema necessidade.
A refeição custará R$ 1 ao consumidor, mas em contrapartida, a prefeitura entra com R$ 1,40 por cada prato. Dados do programa apontam que os restaurantes populares servem cerca de duas mil refeições balanceadas por dia.
“O restaurante popular está sendo construído dentro das modernas técnicas de uma cozinha industrial de alta qualidade, evitando desperdícios e utilizando os alimentos em seu máximo rendimento. O projeto também auxiliará o escoamento da produção oriunda da agricultura familiar local, o que vai contribuir para a geração de emprego e renda do nosso município”, observa o prefeito Murilo Domingos.
GERENCIAMENTO – O restaurante popular de Várzea Grande, um projeto do ministério de Desenvolvimento Social (MDS), será coordenado pela secretaria municipal de Promoção e Assistência Social.
A secretária da pasta, Cely Almeida, explica que os desempregados que fizerem uso do restaurante, também serão cadastrados no Sine, que os encaminhará para o mercado de trabalho. “Além da preocupação em oferecer uma alimentação saudável a um preço acessível, a gestão pública municipal também se preocupa com a questão social das pessoas que serão inseridas no sistema”, frisa.
