quinta-feira, 21/11/2024
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Prefeitura oferece oportunidade de qualificação para comunidades carentes

A Prefeitura Municipal de Várzea Grande oferece gratuitamente o curso de panificação destinado a pessoas carentes. O curso, que tem o objetivo de formar padeiros, é uma iniciativa da Subprefeitura do Cristo Rei em parceria com presidentes de bairros da região.

De acordo com o administrador regional do Cristo Rei, Luiz Lopes, a reativação da padaria comunitária vai além da inserção social para pessoas, que estavam fora do mercado de trabalho. “Toda a produção será distribuída a famílias carentes cadastradas”, explicou.

Mas não serão apenas esses, os benefícios para comunidade carente daquela região. A “Vaca Mecânica”, projeto da Secretaria de Promoção e Assistência Social de Várzea Grande, vai centralizar o pólo de distribuição do leite de soja para o Cristo Rei na Padaria Comunitária. Desse modo, as famílias contempladas receberão pão e leite num só local. Por esse motivo, a iniciativa será chamada de “Projeto Pão e Leite”.

A qualificação terá duração de três meses e ocorrerá nos períodos matutino e vespertino de segunda a sexta-feira. Para fazer as inscrições basta procurar a sede da Administração Regional localizada na avenida Gonçalo Botelho de Campos nº 2.555, bairro Cristo Rei. Mais informações pelo telefone: 3688-3153.

CONTEÚDO: Entre aulas teóricas e práticas os participantes aprenderão sobre os componentes básicos do pão, a função do fermento no pão, sal e açúcar, leite e água, gordura, identificação dos equipamentos e utensílios, preparo da massa, modelos de pães, pães enriquecidos e, a fabricação de alguns tipos de pães.

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Parmenas Alt
Parmenas Alt
A estrada é longa e o tempo é curto. Não deixe de fazer nada que queira, mas tenha responsabilidade e maturidade para arcar com as consequências destas ações.
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